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陕西餐饮加盟廖记棒棒鸡强化员工培训健康发展
发布时间:2019-09-07

  发布时间:2011年01月12日 19:31进入复兴论坛来源:中国经济网

  在成都的十二个五年规划的建议中,提到推动成都向中国特色世界城市迈进的部分,明确提出成都未来要打造“美食之都――成都服务”品牌。“成都服务”概念的提出,再次更新了成都服务业发展的理念。餐饮作为成都服务业的核心产业之一,无疑是“成都服务”的重要组成部分,特别是老字号餐饮企业和品牌餐饮企业,不仅是“成都服务”最直接的体现窗口,更承载了打造“成都服务”这个大品牌的历史重担。

  “成都服务”概念的提出,在全国的餐饮界开了一个好头。概括我国餐饮业目前的总体情况,第一制度不够健全;第二作业流程达不到既定的标准、规范,且难统一;第三经营管理手段亟待创新,整体水平亟待提升。

  作为西南著名餐饮连锁加盟企业,廖记一直将强化核心技术确保创业者盈利,作为保持企业核心竞争力的重要手段,经过17年的沉淀历练如今的廖记团队飞速成长,在店铺经营管理、营运支持、产品研发等方面,也已经形成一套标准的产业管理模式。

  特别是餐饮从业人员保守统计已经超过2200万人,每年新增就业人口100万人以上。近年来,餐饮业人员短缺现象更为严重,企业虽然采用了各种激励手段吸引劳动者,但依然存在大量缺口。

  显然,餐饮业所呈现的这种经济快速增长与管理水平、人才掣肘之间的巨大落差,对餐饮业未来健康、可持续发展非常不利。现今客人“挑剔、难伺候”是业界的普遍反映,但这恰恰说明,餐饮服务面对消费群体的差异需求越来越力不从心,能够提供让消费者欣然接受的服务才是满意的服务。

  廖记也认为,要做好“成都服务”,用服务实现餐饮消费去拉动内需,就必须重视餐饮企业的员工培训工作。成功企业的事例证明,未来餐饮企业必须要抓住培训这一管理工具,才能实现企业的健康有序和快速发展。当您震惊于廖记的扩张速度后,您会发现其中的奥妙所在。廖记所有服务员说的话都是一模一样,甚至她们戴帽子的角度、菜品的摆放位置,都是公司规定好的,不能随意改变。

  廖记对公司所有从业人员都是在总部经过严格的培训后考核合格才上岗的,经过培训,在操作中摆脱了过去传统经验型的手工操作,掌握了标准的操作流程,培训时间虽然不长,但由于操作流程的细化,使操作岗位相对单纯化。而且每当有新产品推出,都会安排一定时间的培训,这样就保证了新产品从研发之后的顺利推出。连锁企业的成功扩张就在于成功企业的成功复制,对员工素质的培训就可以保证这种复制不走样。

  廖记棒棒鸡为了提高员工素质大炼内功,从最基层的服务人员开始,举办内部技能大赛,强练基本功,展示廖记风采,树立廖记品牌在社会公众中的形象,但愿此次活动能以廖记为榜样,把此类活动普及于整个食品行业,更好地为消费者服务,为社会服务。

  随着餐饮业的快速发展,企业虽然越来越感到培训的重要,但在实际中往往是“口头上的巨人,行动中的侏儒”;或者由于企业培训的意识、理念、手段参差不齐,对培训时抓时放,时松时紧,造成培训时好时坏,效果不一,培训成为餐饮企业管理中的盲点、难点,要实现“成都服务”,离不开搭建内训平台,做到“层级有序,职责清晰,培训落地”,提高服务质量就为期不远了。白小姐铁算盘六肖中特自2019年6月25日有数据记录至7月17日,   

  又到了一年一度的“用工荒”,但是廖记的加盟老板们从来就不愁缺少员工。看来,金牌廖记还是让每一为加盟者们都轻松开业,简单创业。金牌廖记,欢迎着更多有志加盟者来投资加盟廖记,共创财富!

  近来,一些加盟者纷纷反映,个别不法分子利用网络假冒各种名义欺骗加盟者的现象已经开始蔓延,而他们所采取的方式也越来越五花八门。我们了解到,伴随现代都市人对于互联网的依赖,不法分子也开始盯上了网络欺诈这块诱人的“蛋糕”。我们的官方加盟地址为,其他地址均为假冒,凡通过其他方式或其他网站加盟廖记棒棒鸡的,我们不承担任何相关责任。望加盟者谨慎。

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